花卷，最家常的北方主食之一。虽然简单，但是要做的漂亮也不容易哈！
步骤/方法
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1混合面粉、酵母、加水揉成面团，等待发酵。
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2面团发至蜂窝状。
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3再次揉成光滑的面团。
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4将面团擀开、抹油、撒盐。
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5卷起、切段。
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6取两块面，叠起。
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7用筷子压一下。
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8将压好的卷两端尖尖的部位对着捏起来，收到花卷底部。
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9依次做好所有的花卷。
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10摆入蒸锅，醒发10分钟，开火蒸15分钟。
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11关火，焖2-3分钟后打开锅盖。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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