洋葱熟烂后微甜的口感，和鸡肉很配。
该文章来自豆果美食达人作者寻找桃花岛
食材
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鸡腿 4个
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土豆 1个
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洋葱 半个
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葱花儿 少许
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植物油 2勺
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盐 2勺
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料酒 1勺
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生抽 1勺
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十三香 1勺
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八角 1个
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糖 1大勺
步骤
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1
鸡琵琶腿洗净，剁成大块
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2
焯水后沥净备用
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3
准备好其他配料
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4
热锅热油，爆香葱花后倒入洋葱和八角翻炒
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下鸡块，炒净表面水分
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加盐、料酒、生抽、十三香、糖和水，没过鸡块，中火炖
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7
水开后撇去浮沫，炖三十分钟左右
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加入切好的土豆块，炖至软烂即可
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成品图
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成品图
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