鲍鱼捞饭的做法 - 经验大全

简单、营养、美味，孩子们一定会特别喜欢！

食材

鲍鱼 200克
料酒 36克
西兰花 75克
姜末 77克
香菇 45克
蚝油 48克
油菜 12克
糖 12克

方法/步骤

1

烧一锅开水，水开后，汆烫香菇和西蓝花。

西蓝花汆烫30秒左右就好，捞进冷水备用
2

汆烫油菜30秒，和香菇一起捞至冷水中浸泡备用
3

汆烫完蔬菜的开水里加入一汤勺料酒，放入鲍鱼汆烫30秒左右，捞出备用
4

热锅凉油，加入姜末，爆香至微微焦黄
5

加入蒸鱼豉油、一汤勺料酒和少量白糖，翻炒均匀，加入小半碗开水
6

蒸好的米饭装小碗里，稍稍压实，然后扣到盘子里，放入油菜、西蓝花、香菇和鲍鱼，淋上汤汁
7

营养美味又简单哟！

END

注意事项

蚝油和蒸鱼豉油都有咸度，不用再放盐了
菜谱里的青菜可以换成自己喜欢的噢

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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