怎么做玉米面馅饼 怎么烙制才好吃呢

今天咱们用玉米面做个好吃的吧

100克的玉米面用开水烫一下，这样吃起来口感会更好。

玉米面晾至温热加入3克的酵母粉，搅拌均匀再分次少量的加入200克的面粉，再用温水和面，搅拌成棉絮状揉成面团，揉好以后盖上盖子醒发到两倍大

去皮的土豆先切成片，再切成条，最后切成小丁，切好以后放入碗中，加入清水泡出多余的淀粉

准备一根胡萝卜也切成小丁，切好以后放入碗中

一个红椒先切成条在切成小丁，切好以后放入碗中

准备5元的鸡胸肉先切成条，再切成小丁，切好以后放入碗中，加入料酒，生抽，胡椒粉，一勺淀粉，抓拌均匀

一颗大葱切成葱花，热锅倒油，油热以后放入葱花，炒出香味加入鸡胸肉，炒制鸡肉变色把它盛出来

另起一锅加入食用油，油热以后加入葱花炒香，炒出香味加入土豆，加入一勺豆瓣酱，生抽，翻拌均匀，加入胡萝卜，再加入炒好的鸡肉，最后加入红椒，翻拌均匀就可以出锅了

把它盛到碗中放凉，面已经醒发好了把它拿出来揉一下，揉好以后搓成长条，然后揪成大小均匀的剂子

取一个面剂柔圆按扁，再用擀面杖把它擀开，像这样就可以了，取一个面剂放上馅料，然后像蒸包子一样给它收口，这样一个生坯就做好了

电饼铛预热刷上一层油，放入生坯，盖上盖子烙制3分钟，时间到了给它翻个面，盖上盖子再烙制3分钟，时间到了再给它翻个面，烙制两面金黄就可以出锅了，我们玉米面馅饼就这样做好了，玉米面这样做真的是太香了。两面金黄特别的好吃，我们掰开看一下馅料鲜美