不用泡打粉的油条做法，小编来教您！
食材
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自发面粉 300克
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鸡蛋 一个
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盐 3克
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牛奶 160ml
方法/步骤
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1
碗中加入300克自发面粉，加入一个鸡蛋，加入3克盐，160ml的温牛奶，和成一个光滑的面团，盖上保鲜膜等待发酵成两倍大。
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2
醒发好的面不用揉，直接整理呈长条形，擀成1cm厚的大薄片，切成两厘米宽的面条。
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3
切好的面两条摞一起，用筷子从中间压一下，然后从中间切开，捏合两端整理一下。
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4
全部做好后盖上保鲜膜醒发十分钟，油温微热下入锅中，反复翻动，炸至鼓起两面金黄，出锅。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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