从煲仔饭中延伸,这样做米饭太好吃。
每次做着一砂锅的焖饭,都叫人吃到撑。非常喜欢这种焖饭的做法,简单,营养丰富,饭菜一锅出,吃的那叫一个过瘾。
其实做这种饭不用拘泥做法,可以随便用自己喜欢的配料汁调味,蔬菜,肉等都可以随意调换。
比如今天我做的这种,用了烤肠和胡萝卜,调味时用自己喜欢的葱香,米饭拌好真的是每一口都留香,因为是自己喜欢啊。

方法/步骤
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1
我用的是九阳轻养大米,一罐米加一罐水,不用费心到米和水的比例上,如果没有这罐装大米,大米和水的比例用1:1.5,洗干净后浸泡1小时
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2
浸泡好的大米,加入半汤匙色拉油拌匀
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3
将锅子移至火上,大火煮开后立即转小火,盖上盖子焖煮
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4
小烤肠切片,胡萝卜切菱形片
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5
看到大米表面出现蜂窝眼状既可以摆入蔬菜
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6
按照自己的方法摆好,我把胡萝卜和烤肠各分半圈快速摆好
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7
在沿着锅壁一圈倒入少许的油,这样可以有锅巴,盖好煮焖5分钟,在打入鸡蛋,在煮焖5分钟到鸡蛋熟
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8
拌调味汁:1汤匙蚝油、2汤匙凉开水、1汤匙生抽、半汤匙白糖、半汤匙香麻油,一根切碎小葱叶搅拌均匀
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9
鸡蛋熟,浇上调味汁,拌匀即可食用
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
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