白贝肉片汤米粉的做法

2022年7月29日 30点热度 0人点赞

今天我在收拾屋子,来来回回跑了好几趟,感觉好饿! 然后就地取材做了一道新菜,色泽味道真不错,难怪有些餐厅能靠花甲粉出名!这道菜超级美味,给老公煮了一碗,他超级爱吃。

食材

  • 米粉 一小块
  • 瘦肉 50克
  • 沙白 150克
  • 茶油 适量
  • 盐 适量
  • 西红柿 适量
  • 生粉 适量
  • 姜 几片
  • 枸杞叶 2根
  • 生粉 少许
  • 洋葱 1片
  • 金针菇 150克

方法/步骤

  1. 1

    米粉放入温水中泡软。

  2. 2

    沙白洗干净备用。

  3. 3

    瘦肉切片放盐和生份腌着,清洗和切好姜、洋葱、金针菇、西红柿,枸杞叶洗好备用。

  4. 4

    放油烧热,先放姜煸炒片刻,接着放洋葱煸炒出香味。

  5. 5

    倒入西红柿炒几下。

  6. 6

    再放入金针菇翻炒。

  7. 7

    倒入一碗半清水煮开后再煮2分钟。

  8. 8

    下沙白继续煮。

  9. 9

    沙白的壳半开时下米粉和肉片,肉片开始变色放入枸杞叶,再煮半分钟。

  10. 10

    美味出锅,米粉和配菜都很好吃,连汤都是超鲜超赞的!

    END

注意事项

  • 请注意烹饪安全。熬制菜品时间注意把握,不要时间太长,时间长可能会黑糊掉,时间要恰到好处,不要着急。注意配料、主料的使用,请不要加入过多或加入过少。
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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