海蜇能软坚散结、行淤化积、清热化痰,对气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿性关节炎等疾病有益,并有防治肿瘤的作用。
海蜇切成小块,浸泡6小时,中间要换3次水。
海蜇洗净,放入大一点的容器中,加入生抽2勺,醋1勺,再加入葱姜蒜末。
加入白糖。
热油锅,油要烧至冒烟,浇入碗中。
加入少许的香菜,拌匀。
装盘,用红辣椒点缀。
凉拌海蜇成品图。
laozhao
这个人很懒,什么都没留下
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