海蜇能软坚散结、行淤化积、清热化痰,对气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿性关节炎等疾病有益,并有防治肿瘤的作用。 食材 海蜇 500克 葱 2根 姜 3片 蒜 2个 生抽 2勺 醋 1勺 白糖 1勺 香菜 1颗 方法/步骤 1 海蜇切成小块,浸泡6小时,中间要换3次水。 2 海蜇洗净,放入大一点的容器中,加入生抽2勺,醋1勺,再加入葱姜蒜末。 3 加入白糖。 4 热油锅,油要烧至冒烟,浇入碗中。 5 加入少许的香菜,拌匀。 6 装盘,用红辣椒点缀。 7 凉拌海蜇成品图。 END 注意事项 从事理发、纺织、粮食加工等与尘埃接…