炒瓜丝，是家村最常见的一道菜，简单省事，营养好，能降血糠，降血脂，减肥，大家都比较喜爱。
方法/步骤
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选不老不嫩的蜂瓜（为什么叫蜂瓜，因为开花的时候蜜蜂喜欢采蜜，所以我们就叫蜂瓜）一个
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2
用根部实心部分，切下来后洗净待用。
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3
小香葱切碎。
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4
大蒜瓣拍扁。
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5
蜂瓜切丝。
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6
锅里放油烧到九分热。
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放入大蒜瓣炒香。
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8
放入瓜丝翻炒一下，
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9
加入一小碗清水，不过瓜丝面就刚刚好。
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10
加上盖子烧一会
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翻炒一下放入盐、小香葱等调味。
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12
待瓜丝熟透就可以出锅了。
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13
蒜香浓郁，色泽鲜艳，美味可口。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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