一道菜，能吃三碗米饭，很下饭的菜！自己在家也可以做铁板！不信，你也来试试
食材
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豆角 200克
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长茄子 两个
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洋葱 半个
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葱姜蒜末 适量
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料酒 一勺
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生抽 2勺
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醋 3勺
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糖 2勺
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淀粉 ①勺
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蚝油 2勺
步骤/方法
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1
长茄洗干净
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2
洋葱切丝
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3
锅中放油，六成热放入茄子煸熟，豆角同样方法煸熟
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4
盛盘待用，继续煸豆角
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5
铁板上放入洋葱丝，把葱姜蒜末，生抽，醋，糖，淀粉蚝油调制成糖醋汁，浇在菜上，烧5分钟即可
END
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