圆茄子炒辣椒

2022年4月10日 24点热度 0人点赞

早晨起来,弄了个菜,圆茄子炒辣椒。记载一下

食材

  • 圆茄子 1个
  • 大辣椒 1g
  • 油 10g
  • 盐 3g
  • 酱油 2g
  • 花椒面 1g
  • 味精 1g
  • 葱 4g

方法/步骤

  1. 1

    食材:一个大圆茄子,辣椒一个

  2. 2

    茄子切丝

  3. 3

    辣椒去籽以后切成比茄子丝稍微粗点的条

  4. 4

    炒锅里放油

  5. 5

    油热后放入茄子丝翻炒

  6. 6

    茄子很容易变软,所以翻炒几下后,赶紧放入辣椒翻炒

  7. 7

    放入葱花,盐,花椒面

  8. 8

    放入一点酱油

  9. 9

    翻炒均匀至茄子成熟,撒味精

  10. 10

    装盘即可

    END
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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