“过年买的很多蔬菜常温不好保存，放冰箱温度控制不好会有些冻，今天就用一个稍微有点冻的西葫芦炒一道家常小炒，味道还不错哦。
西葫芦可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴(糖尿病)、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等；和猪肉配菜可保证糖尿病患者的营养哦！”
方法/步骤
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1
西葫芦洗净，去皮切半圆薄片；五花肉洗净切片。
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2
猪肉挤干水分，加入盐料酒淀粉腌制二十分钟。
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3
热锅热油，爆香姜蒜，放入肉片滑炒变色。
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4
加一勺生抽，加少许水，大火烧开。
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5
然后放西葫芦快速翻炒，待西葫芦变软。
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6
加盐加鸡精调味，翻炒均匀出锅。
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7
装盘即可。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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