萝卜炖羊肉的制作步骤 - 经验大全

寒冬常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力，羊肉还可增加消化酶，保护胃壁，有助于消化，中医认为，羊肉具有补精血，益虚劳，温中健脾，补肾壮阳，养肝等功效。

食材

羊肉 400克
白萝卜一根
姜 2片
枸杞少许
盐适量
鸡精一大勺
胡椒粉一勺

方法/步骤

1

准备食材。
2

冷水将羊肉入锅烧开洗净。
3

萝卜去皮切滚刀状。
4

放入砂锅中加入适量的水和姜片烧开后转中小火继续煲40分钟左右。
5

将萝卜放入继续煲15分钟左右。
6

起锅之前放入洗好的枸杞和其他调料，最后撒一些香菜即可。
7

萝卜炖羊肉成品图。

END

注意事项

文火慢煲是熬汤最好的方式，汤美食材营养也能很好的释放出来。

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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