相信很多小伙伴都喜欢吃红糖馒头,但是却不知道怎么动手,那么接下来一起来学习红糖馒头的做法吧。
方法/步骤
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1
在碗中放100克红糖、300克温水、5克酵母粉搅拌化开,加入500克面粉,和成黏糊状醒发两倍大。
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2
在面糊中放入适量的红枣碎搅拌均匀,加入3克小苏打、10克食用油,揉出空气。
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3
揪一块揉成馒头状,再醒发30分钟,上锅蒸,水开蒸15分钟,焖3分钟,完成。
END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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