本文主要介绍了怎么制作美味的油炸芹菜肉炸丸子，让我们开始吧。
方法/步骤
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1
剁肉馅。将瘦肉和五花肉一起剁成肉馅。为了省事，可以在超市让售货员用机器绞好。芹菜切碎，将剁好的肉馅和芹菜用筷子搅拌在一起，搓入半个馒头。加入盐、酱油、少量花生油，充分搅拌。盐的用量可以根据自己口味添加。
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2
搓丸子。手洗净，涂上一层花生油，将调好的馅搓成适当大小的丸子，放入盘中备炸。
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3
油炸丸子。锅中放入花生油，多放一点，最好能没过丸子的三份之二，热锅后加入葱花、香叶、八角爆香，倒入做好的丸子。
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4
出锅。热油倒入丸子后，不断翻炒，待炸至金黄，即可出锅。美味的油炸芹菜丸子就做好了。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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