卤鸡蛋家常做法 - 经验大全

今天小编给大家带来的是卤鸡蛋的家常做法。卤鸡蛋是利用鸡蛋制作的一道家常菜，非常适合在早晨吃，希望大家能喜欢。

食材

鸡蛋 5个
卤料包 1个
切好的大葱 2根
姜片 4片
生抽适量
老抽适量
陈皮、桂皮、八角、冰糖、香叶适量

方法/步骤

1

首先将鸡蛋提前煮好，剥去外壳。
2

把鸡蛋放到砂锅里，加入适量清水。
3

把调料包放入砂锅，加生抽、老抽、三勺食用盐。
4

盖上盖子大火煮开，煮沸后转中小火。
5

加入大葱、姜片，盖上盖子继续煮。
6

二十分钟后，卤蛋上色关火出锅，留半小时腌制入味。

END

注意事项

煮蛋前把水烧开，然后往里面加一点盐，这样鸡蛋的口感会更好。

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

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