绿豆馅的用途很广,可以用来做酥饼、月饼、面包等,而且绿豆清热消暑,夏天吃最合适了。


方法/步骤
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1
绿豆提前一晚泡发。

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2
将泡过的绿豆挑出坏的,然后洗净,倒入锅内加入适量清水。

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3
然后开大火煮沸。

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4
转小火煮10分钟。

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5
用手捏一下,很容易就捏碎即可。

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6
然后把绿豆捞起沥干水份。

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7
把
绿豆倒入料理机内。
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8
然后把绿豆打碎,如果想更细腻的可以用电动料理机打。

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9
把不粘锅烧热,加入黄油。

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10
黄油溶化后倒入绿豆沙。

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11
把绿豆沙炒干后再加入细砂糖。

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12
继
续翻炒至浓稠比较偏干即可。
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13
最后用保鲜盒装起放凉,然后凉箱冰冻保存。

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14
成品

END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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