绿豆馅的小面包的做法 食材 高筋面粉 250克 黄油 25克 鸡蛋 1个 酵母 2克 盐 3克 糖 30克 温水 110克 方法/步骤 1 绿豆开水泡发,扒皮比较累,搓,搓完了个别的一点一点扒的,然后放冰糖用锅煮熟,不用放特别多的水,够打泥就行 2 煮好的绿豆晾凉在打泥,不够填温水,打好了进锅熬,最好不粘锅 3 中小火反复搅拌,搅拌的感觉干了放黄油 4 我还放了玉米油,太沾了我就换了平底锅没照,反正就是反复搅拌,至坨坨的那种,干干的 5 熬绿豆馅之前把鸡蛋温水加一起160克放入面包机,然后放30克糖,250克面粉,…