自制绿豆馅的做法 食材 去皮绿豆 250g 清水 适量 白糖 75g 方法/步骤 1 去皮绿豆洗净，放入适量水泡一个小时 2 放入锅内，加入没过绿豆2cm的清水开中火煮沸后转小火，撇去上面的泡沫 3 十分钟后的 4 绿豆水汤会越煮越少，当绿豆煮至如图般烂的时候，就要不停的搅拌了，如果水变得很少了，可以加入20ml的冷水，会让绿豆烂得更快 5 过不了多久，绿豆就会煮烂成糊状，如图所示就可以熄火了，锅里的也成绿豆糊，放着稍凉 6 把煮好的绿豆糊放入不沾锅，小火煮，不停搅拌以确保绿豆糊不粘锅，一粘上就容易焦，焦的味道出来…

绿豆，性味甘寒，入心、胃经，具有清热解毒、消暑利尿之功效，所以是夏季补心安神、清热解毒的佳品。 绿豆，最简单的食用方法是煮为绿豆汤，或绿豆粥，简单易做，清热解毒好食材，除了做汤，做粥，棒冰，它还可以做为馅料制做其他美味的点心。做一款百搭的绿豆馅，给健康加分。 制做绿豆馅或红豆馅，或其他豆馅，基本程序都是要煮豆、搅拌、炒制，下面以制做绿豆馅为例，注意一些小细节即可轻松制做美味馅料。 食材：绿豆200克、绵白糖110、玉米油50克、清水约500克 食材 绿豆 200克 玉米油 50克 清水 适量 绵白糖 110克 方法…

绿豆，性味甘寒，入心、胃经，具有清热解毒、消暑利尿之功效，所以是夏季补心安神、清热解毒的佳品。 绿豆，最简单的食用方法是煮为绿豆汤，或绿豆粥，简单易做，清热解毒好食材，除了做汤，做粥，棒冰，它还可以做为馅料制做其他美味的点心。做一款百搭的绿豆馅，给健康加分。 制做绿豆馅或红豆馅，或其他豆馅，基本程序都是要煮豆、搅拌、炒制，下面以制做绿豆馅为例，注意一些小细节即可轻松制做美味馅料。 食材：绿豆200克、绵白糖110、玉米油50克、清水约500克 食材 绿豆 200克 玉米油 50克 清水 适量 绵白糖 110克 方法…

说到绿豆雪糕，肯定很多朋友都会喜欢吃，绿豆的清香和奶香味融合在一起，香香的、甜甜的，吃到嘴里更是嫩滑可口。下面小编就为大家分享绿豆雪糕的做法，口感香甜，好吃不上火，喜欢吃绿豆雪糕的朋友记得收藏哦！ 食材 绿豆 40克 纯牛奶 200克 淡奶油 50克 玉米淀粉 15克 白糖 20克 方法/步骤 1 把绿豆放在碗中，加入没过绿豆的清水，浸泡6小时以上，把绿豆泡软，这样在煮绿豆汤的时候更容易开花，更省时间。 2 锅里加入适量清水，水开后把泡发的绿豆下锅，大火煮15分钟左右，把绿豆煮至表皮开花后关火。 3 准备一个小碗，…

今天带来的是绿豆酥,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 水油皮： 1勺 低粉 600g 白砂糖 40g 花生油 180g 水 240ml 油酥： 1勺 低粉 440g 花生油 220ml 馅料： 实际需要 绿豆 300g 白砂糖 10克 点缀： 实际需要 蛋黄液 2个鸡蛋黄 黑芝麻 10克 方法/步骤 1 绿豆提前泡一晚上，等待脱皮。 2 第二天用手使劲搓，使劲搓，把绿色的皮都搓掉，黄色的豆豆露出来。 3 将搓完的绿豆放在水里煮熟，然后用料理机打碎，锅中放少许花生油，将白砂糖和绿豆泥混合，炒的微微发干，这下馅就做…

今天带来的是绿豆酥,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 水油皮:面粉 300g 细砂糖 20g 玉米油 90g 水 120g 油酥面团:面粉 220g 玉米油 110g 豆沙馅 适量 全蛋液 少许 芝麻 少许 方法/步骤 1 将水油面团的材料混合，用手揉均匀 2 再将油酥面团的材料混合均匀，揉成团 3 将水油面团和油酥面团盖上保鲜膜，醒发二十分钟，这一步不可少哟 4 醒发好后将水油面团用手压扁，中间放入油酥面团，包裹好 5 包好后的面团，倒扣，用手压扁 6 再用擀面杖将混合的面团擀成面片，尽量不要将油酥漏出来，再…

今天分享用电饼铛做绿豆酥的方法 工具/原料 水油皮食材：中筋粉150克、白糖10克、玉米油45克、温水70克 油酥食材：低筋粉120克、玉米油60克 馅料食材：绿豆250克、白糖70克 方法/步骤 1 先准备馅料：绿豆、白糖，绿豆淘洗干净，加3倍水放入高压锅，上汽后压10分钟 2 压好的直接倒入不粘锅，加入白糖、20克食用油（无色无味）炒制 3 炒至干爽抱团即可盛出放凉备用 4 炒好的绿豆馅每个30-35克左右滚圆备用 5 油皮中所有食材混合均匀 6 揉成光滑的面团，松弛30分钟。（能扯出薄膜最好） 7 松弛水油皮…

　　这个酥皮我做过很多次了，起酥效果很好，非常的香甜，我们家的两个小盆友也特爱吃，馅就随自己喜欢了，这次用了自己做的绿豆沙馅，一样很好吃，而且夏天多吃绿豆也有养生的作用。 食材 特精小麦面粉 150克 低筋面粉 140克 绿豆沙馅 400克 黄油 90克 白糖 60克 玉米油 65克 水 60克 白芝麻 适量 全蛋液 适量 方法/步骤 1 150克特精小麦粉中加入水、软化的黄油和糖，揉成面团即是水油皮，盖好保鲜膜静置20分钟。 2 140克低筋面粉加入玉米油揉成面团即是油酥，盖好保鲜膜静置15分钟。 3 把水油皮面…

绿豆具有清热解毒，去暑，解腻功效，冷，热饮匀可以，夏日最好的饮品。 食材 绿豆 200克 杏仁 100克 水 900毫升 步骤/方法 1 绿豆，杏仁洗净泡过夜备用 2 次日放入豆浆机，起动程序好豆浆开始运转，至打成豆浆 3 听到嘀嗒声，把豆浆过筛一次 4 过筛后豆浆倒入杯中，随个人口味适量加点糖，冷，热饮匀可 5 装饰，摆放更靓丽 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部