口袋饼顾名思义,饼像个口袋一样。这次得到了香雪面粉试用,里面有袋福临门雪花粉,面粉自然细腻,特别是和面时,感觉粉质特别精细有质感,做出的这个口袋饼口感真的很不错。
那口袋里装什么好呢,那就根据自己喜好来呗。
我炒了个土豆胡萝卜丝放入口袋中,您也可以放些黄瓜、火腿肠或者沙拉酱之类的食材都成。
这个吃法很独特,时常给家人换个吃法也是极好嘀。另外这款口袋饼也可以用发酵面粉来做,蒸或烤都可以。
那口袋里装什么好呢,那就根据自己喜好来呗。
我炒了个土豆胡萝卜丝放入口袋中,您也可以放些黄瓜、火腿肠或者沙拉酱之类的食材都成。
这个吃法很独特,时常给家人换个吃法也是极好嘀。另外这款口袋饼也可以用发酵面粉来做,蒸或烤都可以。




步骤/方法
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1准备福临门雪花粉
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2用约七十多度的开水慢慢倒入面粉,边倒边用筷子搅拌。
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3手稍蘸凉水,把面和成面团,饧约二十分钟至半小时左右。
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4准备蔬菜(根据自己喜欢准备)
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5土豆、胡萝卜均切丝备用(土豆丝泡凉水中)
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6面团醒好以后,擀开。
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7面团擀薄后,用刀划去四边,呈如图整齐四边形状。
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8用刀划成长约30CM宽约10CM的长面片(根据自己喜好)
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9然后在面片的中间长区间内刷油
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10然后如图对折成口袋状,压紧两边(两边可粘些水)
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11随个人喜好修饰一下
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12饼铛刷薄油,放入口袋饼坯
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13翻烙两面成微黄即可
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14另起锅,油热,放葱姜花椒爆香,把备用的土豆丝和胡萝卜丝放入翻炒
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15后又加了一点洋葱丝。放盐和其他调料翻炒,出锅前来一点醋。
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16把炒出的菜放入口袋中,美味分享吧。END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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