怎么做鲜虾沙拉 - 经验大全

许多人认为虾的胆固醇很高而不敢吃，其实虾的胆固是在头部及卵黄，只要去除虾头和卵黄，就可以避免摄取过多的胆固醇。虾肉是属于低脂肉类，热量低又鲜美，用来做低卡的沙拉再合适不过了。

食材

虾，生菜适量

方法/步骤

1

虾挑去虾线，去头去壳。虾加少许盐腌一下。
2

用清水冲去虾上的盐分和表面的黏液。
3

虾仁放入沸水中烫熟放凉备用。
4

生菜洗净后剥成片状，并沥水。
5

胡萝卜切成丝，小黄瓜刨成片状。
6

将生菜、黄瓜片、胡萝卜丝放入碗中，上面放上虾仁、玉米谷片、杏仁片。淋上日式沙拉汁即可。

END

注意事项

虾一定要去虾线，会影响虾的清甜。虾头虾脑也要去掉，胆固醇高。

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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