糯米蛋的家常做法

2022年10月21日 14点热度 0人点赞

糯米蛋不仅有着 粽子的香糯并且还有着 鸭蛋的油,不仅特别漂亮,吃起来更是美味有营养

食材

  • 生咸鸭蛋 10个
  • 糯米 100克
  • 肉丁 30克
  • 青豆 30克
  • 干香菇 4个

方法/步骤

  1. 1

    糯米隔夜泡水,

  2. 2

    肉丁加生抽、老抽、料酒、白糖腌制一夜,

  3. 3

    干香菇四朵泡水,

  4. 4

    青豆泡水,

  5. 5

    火腿切丁,

  6. 6

    10个咸鸭蛋洗净备用,

  7. 7

    热锅,倒入少许茶油,

  8. 8

    煸炒除糯米外的其他食材(青豆需提前焯水),

  9. 9

    倒入沥干水分的糯米,

  10. 10

    口味重的可加少许生抽调味,

  11. 11

    炒至8成熟,盛出备用,

  12. 12

    蛋清可以炒青椒吃的!

  13. 13

    酿入糯米食材,冷水上锅蒸50分钟,上汽蒸30分钟。

    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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