黑巧克力、黄油和白糖混合,隔水加热,搅拌均匀,倒入鸡蛋液、低筋面粉和可可粉,搅拌均匀,倒入模具中,抹平,放入烤箱中烘烤,取出,脱模,用模具压出形状,放入模具中,倒入巧克力液,放入冰箱中冷藏。

方法/步骤
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1
60g黑巧克力、黄油和白糖混合,隔水加热,搅拌均匀。

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2
倒入鸡蛋液、低筋面粉和可可粉,搅拌均匀。

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3
倒入模具中,抹平。

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4
放入烤箱中,160度,烤15分钟。

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5
取出,脱模,用模具压出形状,放入模具中。

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6
180g黑巧克力、淡奶油和水饴倒入锅内,小火,加热至融化。

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7
倒入海盐,搅拌均匀。

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8
倒入模具中,放入冰箱,冷藏2小时。

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9
取出,脱模。
END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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