圣诞节马上到了,自己在家diy巧克力送个心仪的他/她,或者送给自己,暖暖的! 食材 纯可可脂 200克 全脂奶粉 75克 糖粉 60克 杏仁 若干 巧克力磨具 若干 方法/步骤 1 选择无添加纯可可液块,可以直接使用的,不过味道不是很好哦 2 隔水溶解可可脂 3 在可可脂溶解差不多是,分次分别加入奶粉和糖粉,直至搅拌均匀无明显颗粒。 4 将巧克力液倒入模具,中间可添加各种配料,我放了杏仁。注意不要放太满,双手拉扯模具震荡平整。 5 将装满的模具放入冷冻间15分钟左右,之后拿出脱模即可。 END 注意事项 不要企图放…