柔软的发面小饼做法

2022年10月13日 24点热度 0人点赞

这么做的发面葱花饼,里面柔软,外边酥脆,特备好吃。

食材

  • 面粉 适量

方法/步骤

  1. 1

    先取300克面粉,加上三克酵母粉,一勺白糖。

  2. 2

    然后用适量温水边倒、边搅拌,揉成光滑的面团。盖上保鲜膜醒发至两倍大。

  3. 3

    醒发好的面团呈蜂窝状,案板上撒点干面粉,轻轻地揉面排气,擀成长面片。

  4. 4

    再抹上一层食用油,撒上适量食盐、葱花和火腿丁。

  5. 5

    再把两边对折回来,切成五厘米长短的小块。电饼铛刷一层食用油,直接放上小面块。

  6. 6

    煎至两面金黄,这样做的小饼,真的是外边焦脆,里边松软,赶紧试一试吧。

    END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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