小葱拌豆腐的做法 - 经验大全

歇后语叫做小葱拌豆腐——一清二白，家常小菜，很好吃，豆腐的营养价值很高

食材

卤水豆腐 200g
小葱 50g
香油适量
盐适量
味精适量

方法/步骤

1

准备好豆腐和香葱
2

小香葱洗净，切成碎末备用。
3

把豆腐切成大片。
4

上蒸锅蒸制5分钟
5

把稍凉的豆腐用勺子压碎。
6

加入小葱碎、盐和鸡精，搅拌均匀
7

淋入香油，搅拌均匀装盘即可

END

注意事项

豆腐很易烂，所以切得时候要小心
开水焯豆腐时间一定要短，水开之后一会即可，时间长了豆腐口感不嫩

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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