椰蓉甜甜圈的做法

2022年4月29日 26点热度 0人点赞

椰蓉甜甜圈的做法

食材

  • 低粉(或蛋糕粉) 约150g
  • 鸡蛋 1个
  • 牛奶 200ml
  • 白糖 一勺
  • 椰蓉 适量
  • 泡打粉 3g
  • 水果(可无) 适量
  • 草莓酱(可无) 一勺
  • 彩色小糖果 适量

方法/步骤

  1. 1

    原料如左图,其实跟之前做的华夫饼原料一样啦,就是换成甜甜圈的模具来做了

  2. 2

    一个鸡蛋打入干净盆子,放入牛奶,加入白糖,搅拌均匀

  3. 3

    慢慢筛入低粉,搅拌成光滑无颗粒,粘稠的面糊,家里没有低粉的,可以用普通面粉+淀粉调和,味道差不多;调成面糊后加入泡打粉搅匀(没有泡打粉甜甜圈就不松软了,可以用酵母代替)

  4. 4

    甜甜圈模具上先刷一层薄薄的油,为了方便脱模,然后把面糊拿勺子倒进去,不要太满,恰好铺平即可

  5. 5

    盖上盖子,加热大概5-10分钟左右,我烤的有点过了,表面有点焦,不过口感还不错

  6. 6

    出锅,放盘子里,我加了点樱桃做下午茶,本来到了这一步,甜甜圈上抹上一点果酱,撒上椰蓉就可以了,但我突然就想到了在我冰箱里放了好久的猕猴桃,于是。。。。

  7. 7

    切了一个小橘子当底座,猕猴桃去皮,然后拿樱桃的梗做嘴巴,挑了两颗心形的糖果做眼睛,摆起,最后撒入小糖果,甜甜圈上加一点草莓酱,撒上椰蓉,完成!

    END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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