这款椰蓉酥口感超级好，酥到掉渣渣，用玉米油代替猪油开酥，口感一样很棒，同时更加健康，降低了热量，由于家里没有豆沙紫薯之类的，就用椰蓉蔓越莓做馅料，椰香十足，太美味了。 食材 面包粉 中筋面粉水油皮150克 玉米油 水油皮50克 糖 水油皮5克 水 水油皮65克 低筋面粉 油酥120克 椰蓉（馅） 100克 黄油（馅） 50克 鸡蛋（馅） 1个 糖（馅） 45克 蔓越莓干（馅） 20克 炼乳（馅） 1勺 熟芝麻 适量 玉米油 油酥60克 步骤/方法 1 先来制作椰蓉馅，准备好黄油，炼乳，椰蓉，蔓越莓干，白糖。 2 黄…

椰蓉小排包的做法 食材 面包 适量 鸡蛋液 40g 细砂糖 40g 牛奶 150g 高筋面粉 250g 低筋面粉 50g 酵母 3g 黄油 30g 椰蓉馅儿 适量 黄油 25g 细砂糖 25g 鸡蛋液 25g 牛奶 25g 椰蓉 50g 方法/步骤 1 按照细砂糖，鸡蛋液，牛奶，高筋面粉低筋面粉的顺序把材料加入面包机搅拌桶内，面粉中间挖个小坑，放酵母，再用面粉盖住酵母。 2 15分钟的和面程序结束后成面团。 3 加入软化的黄油，继续开启和面程序。 4 检查面团出膜情况，这样已经很好了。不做土司，出粗膜也可以做面包了…

今天就为大家带来一道美食：这道美食主要是以山药为主要食材，搭配其他的果脯做成的，软糯香甜，酸甜尽在其中。 食材 山药 200克 葡萄干 20克 椰蓉 40克 奶粉 适量 雪米饼 20克 方法/步骤 1 把铁棍山药削皮洗干净备用。 2 处理好的山药切成小薄片，装盘备用。 3 上蒸锅，烧开后放入处理好的山药片，蒸10分钟左右。 4 接下来准备几块雪米饼，放入保鲜袋，先用擀面棍敲成小块，再碾碎，碾成细末后备用。 5 准备一点葡萄干和蔓越莓干洗干净，切碎备用。 6 蒸熟的山药倒入大碗中，趁热加入一勺白糖、一勺桂花蜜，用勺子…

最喜欢吃的就是椰蓉面包，早餐2个椰蓉面包加上一杯牛奶就是一顿不错的早餐了。 食材 高筋面粉 200克 水 100克 盐 1克 白砂糖 25克 植物油 15克 酵母 2克 椰蓉 40克 白砂糖 20克 黄油 25克 蛋液 25克 奶粉 15克 步骤/方法 1 辅料是椰蓉的材料，黄油软化后，加入糖 2 分2次加入蛋液拌匀 3 加入奶粉和椰蓉，拌匀 4 把主料里的材料投入面包桶里，启动揉面功能 5 发酵到2.5倍大 6 排气后分成6份，醒发15分钟 7 将面团擀成椭圆形，用刀划几下 8 均匀的涂抹上椰蓉馅 9 从下往上卷…

今天带来的是超软椰蓉面包,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 面团材料： 10克（个人口味酌情增减） 高筋面粉 210克 低筋面粉 90克 酵母粉 3克 盐 4克 细砂糖 30克 鸡蛋液 30克 水 58克 椰浆 100克 黄油 30克 椰蓉馅： 10克（个人口味酌情增减） 黄油 30克 糖粉 30克 鸡蛋液 30克 椰蓉 60克 牛奶 12克 方法/步骤 1 除黄油以外的面包材料都放入面包机内（先液体后粉类的顺序），在面粉中间挖个洞，把酵母粉倒进去，启动和面程序。 2 约揉至10分钟，面团成型后加入黄油，继续揉…

椰蓉面包的做法 食材 高筋面粉 300g 鸡蛋 1个 牛奶 160g 酵母 1小勺(3g) 糖 40g(随口感只增不减) 盐 1小勺(3g) 玉米油 25g 全蛋液 少许 椰容 适量 方法/步骤 1 我用中种法与普通法做的两份，配方写的是一碗的份数。就介始普通法。把除油外的食材混和开始揉面团，揉几分钟后，可以揉面摔面交替，(是为了让面出筋出膜)揉摔一会就用刷子刷一层油在上面，继续揉摔，这样交替直至油全用完，面团揉的光滑有弹性，放入大点碗里盖上保鲜膜，放温水锅里或烤箱里调发酵功能，做第一次发酵一小时。 2 刚才讲到出…

美味可口，简单易做   食材 高筋面粉 180克 低筋面粉 120克 玉米淀粉 35克 椰蓉 145克 蛋黄 30克 白糖 60克 水 90克 黄油 130克 牛奶 185克 方法/步骤 1 油皮的材料混合之后多揉一下，至表面光滑。油酥材料混合即可。材料静置20分钟，让油皮松弛。将油皮、油酥分成16份。 2 油皮擀圆，放一份油酥，将油皮向上收拢 3 包好后 擀成小长条 再卷起。 4 用保鲜膜盖好，静置15分钟。再次擀小长条、卷起。再静置15分钟。 5 将牛奶、黄油、玉米淀粉、白糖 混合用中小火加热，并且用筷子不停搅…

椰蓉面包，好吃的不得了，有没有诱惑到你哈。 食材 高筋面粉 230克 白砂糖 25克 盐 1克 水 125克 酵母 2.5克 植物油 20克 椰蓉 60克 白砂糖 25克 黄油 30克 鸡蛋 30克 奶粉 18克 步骤/方法 1 辅料是椰蓉的材料，黄油软化后，加入糖 2 在分次加入蛋液拌匀 3 加入奶粉和椰蓉 4 拌匀即可 5 把主料的材料投入面包桶里，启动揉面功能 6 发酵到2.5倍大 7 排气后分成6份，盖上保鲜膜醒发15分钟 8 取一个面团按扁，包入椰蓉 9 擀成长方形，划上三刀，不要切断 10 捏住二边，往…

自从学会做椰蓉千层酥之后，再也不去外面买了，层层起酥，简单易学，自己在家轻松做，秒变大厨师，快来试试看吧！ 食材 椰蓉 60克 黄油 20克 蛋黄 1个 细砂糖 25克 牛奶 10克 手抓饼 4个 方法/步骤 1 黄油融化后，加牛奶，细砂糖，蛋黄充分搅拌均匀，直到所有食材完美融合。 2 加入椰蓉，搅拌均匀。手抓饼上放满椰蓉，手抓饼不用特意解冻，可以硬的时候做，这样方便操作。 3 再拿出一张手抓饼铺在刚才的放满椰蓉的手抓饼上，轻轻按压，再撒上一点细砂糖，喜欢颜色好看的也可以刷一点蛋液。然后切成小条状。 4 烤盘铺上烘…

绿豆包子，糕点的话，椰蓉绿豆馅是一个不错的选择，可是面对一粒粒硬硬的绿豆无从下手。想做一个香喷喷的馅料更加是难题了。下面分享一下如何炒一个香喷喷的椰蓉绿豆馅，解决大家的难题。 食材 绿豆 200克 椰蓉 30克 白芝麻 30克 葱白 1颗 花生油 适量 酱油 适量 盐 少许 白糖 少许 方法/步骤 1 绿豆洗干净，放入电饭锅内，然后加入水，水刚好没过手背即可。然后按下煮饭功能，直至电饭锅自动跳闸了，即可，此时的绿豆已经开花，并且水分也干了。 2 把白芝麻放在滤网里洗干净，沥干水，然后放入炒锅中微火炒一下，直至芝麻会…

椰蓉水晶蒸糕的做法 食材 粉色棉花糖(或者粉色食用色素) 6-8颗 普通面粉 半碗 白凉粉 半小勺 白糖 适量 椰蓉 适量 酵母 2g左右 方法/步骤 1 因为没有食用色素，我用了粉色的棉花糖，如左图，大概用了6颗 2 先拿出5颗棉花糖放入小锅内，加水到棉花糖一半的位置，开始加热，拿小勺子搅拌一直到棉花糖已经完全融化到水中，然后倒入碗内，稍微放到碗不烫手的程度，加入2g左右的酵母搅拌均匀 3 然后在碗内开始加面粉，大概半碗的面粉，加入适量的白糖，搅拌均匀，如果面太干就稍微加点水，一直调成粘稠的面糊状态，然后放在温暖…

今天带来的是椰蓉面包,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 高筋面粉 240g 低筋面粉 60g 酵母 5g 糖 40g 盐 4g 蛋液 30g 牛奶 160g 黄油 25g 椰蓉 50g 牛奶 10g 蛋液 25g 糖 25g 黄油 25g 方法/步骤 1 以上材料以椰蓉为界。之前全部材料除黄油外所有材料揉到表面光滑后加入黄油揉到扩展阶段进行基本发酵；发酵结束取出面团分成8份，揉圆排气，松弛15分钟。 2 发酵同时制作椰蓉馅：黄油室温软化，加入糖打发至颜色变浅体积变大；分次加入蛋液搅拌均匀；加入椰蓉拌匀；加入牛奶…