椰蓉面包的做法

2022年10月13日 21点热度 0人点赞
最喜欢吃的就是椰蓉面包,早餐2个椰蓉面包加上一杯牛奶就是一顿不错的早餐了。

食材

  • 高筋面粉 200克
  • 水 100克
  • 盐 1克
  • 白砂糖 25克
  • 植物油 15克
  • 酵母 2克
  • 椰蓉 40克
  • 白砂糖 20克
  • 黄油 25克
  • 蛋液 25克
  • 奶粉 15克

步骤/方法

  1. 1
    辅料是椰蓉的材料,黄油软化后,加入糖
  2. 2
    分2次加入蛋液拌匀
  3. 3
    加入奶粉和椰蓉,拌匀
  4. 4
    把主料里的材料投入面包桶里,启动揉面功能
  5. 5
    发酵到2.5倍大
  6. 6
    排气后分成6份,醒发15分钟
  7. 7
    将面团擀成椭圆形,用刀划几下
  8. 8
    均匀的涂抹上椰蓉馅
  9. 9
    从下往上卷起,收口处捏紧。放入烤盘,进行最后发酵
  10. 10
    发酵至2倍大小,刷上蛋液
  11. 11
    烤箱提前预热,175度烤18分钟,表面金黄即可
    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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