今天就为大家带来一道美食:这道美食主要是以山药为主要食材,搭配其他的果脯做成的,软糯香甜,酸甜尽在其中。
方法/步骤
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1
把铁棍山药削皮洗干净备用。
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2
处理好的山药切成小薄片,装盘备用。
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3
上蒸锅,烧开后放入处理好的山药片,蒸10分钟左右。
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4
接下来准备几块雪米饼,放入保鲜袋,先用擀面棍敲成小块,再碾碎,碾成细末后备用。
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5
准备一点葡萄干和蔓越莓干洗干净,切碎备用。
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6
蒸熟的山药倒入大碗中,趁热加入一勺白糖、一勺桂花蜜,用勺子捣成泥,越细腻越好。
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7
再把切碎的葡萄干和蔓越莓干倒进去,再加入一勺奶粉增加奶香味,然后再加入捣碎雪米饼,用筷子搅成团。
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8
戴上手套,揪小块拌好的山药泥,搓成小球,然后将小球的表面滚上一层椰蓉美味即成,可以放入冰箱冷藏后口感更佳。
END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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