初学烘焙需要买哪些工具?

2022年7月25日 15点热度 0人点赞

对于刚入烘焙圈子的朋友来说,到底需要买哪些必要的工具是很多人关心的问题,下面我就来给大家介绍一下,希望能帮到你

工具/原料

  • 烘焙工具

方法/步骤

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    烤箱,至少要25升以上,太小的烤箱,温度控制不均匀而且不太好烤土司。当然别忘了还包括烤箱中的烤盘烤网和手柄。

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    电动打蛋器,对初学者来说绝对是省时省力的好帮手。

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    硅胶垫,用于做蛋糕整形。如果买不到硅胶垫,也可以用油纸来代替。

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    家用厨房秤,做烘焙对于重量的把控是非常重要的,所以厨房秤必不可少。

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    烤箱温度计,烘焙对于温度也是非常严格的。很多家用烤箱的问题会有10~30度的偏差,用烤箱温度计帮你精确控温。

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    测量工具,这就比较多了,常用的就是各种型号的量杯量勺

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    打蛋盆,虽然没有必要买专业的打蛋盆,但是一定要有一个足够大的容器。

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    锡纸,锡纸的作用在于保温,隔温,不管是甜点还是西餐都会派上用场

    END

注意事项

  • 烘焙的时候一定要注意安全不要烫伤
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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