小孙来给大家送菜单！
食材
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凉皮 500克
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黄瓜丝 100克
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豆芽 100克
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胡萝卜丝 100克
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黄椒丝 100克
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红椒丝 100克
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生抽 10克
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老抽 10克
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香料水 15克
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油泼辣子 10克
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麻将汁 15克
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蒜泥水 10克
方法/步骤
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1
豆芽用水煮熟过凉水。
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2
凉皮切成条状。
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3
八角0.4克，桂皮0.3克，香叶0.5片，小茴香0.3克，花椒0.2克，白蔻0.2克，水120克，盐4克，白糖0.5克，鸡精1克。
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4
碗中加入切好的凉皮、豆芽、黄瓜丝、胡萝卜丝、黄椒丝、红椒丝拌匀。
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5
加入调料生抽、醋、胡椒粉、香油、老抽、红油辣子、香料水、蒜泥水、麻酱汁搅拌均匀。
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6
放入香菜拌匀就可以开吃啦！
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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