冬天了，开始吃存菜啦，鸡肉和豆角都是从老家带回来的，冰箱里塞得满满的，看着就很丰足的感觉，反季节的蔬菜还是少吃一些好，豆角是夏天冻的，虽然炖出来的味道和夏天有所不同，但仍然很香。
方法/步骤
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1
鸡胸肉切成块，用味极鲜腌制一下
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2
冻豆角解冻
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3
把鸡胸上的鸡油放热锅里炸出油来
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4
炸好鸡油后，把油渣铲出去
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5
锅里倒适量的玉米油，加入葱和姜炒出香味
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6
加入鸡胸肉文火慢炒
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7
鸡肉炒变色出油后，加入豆角翻炒均匀
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8
倒适量清水，加适量味极鲜和盐，盖上锅盖炖20分钟（因为冻豆角不容易炖烂）
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9
土豆切滚刀块泡清水里
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10
豆角炖20分钟后，把土豆放锅里继续炖
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11
土豆炖烂、汤汁变浓后，关火
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12
装碗里，上桌开吃。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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