食材
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麦香鸡肉 半只
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干香菇 50克
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生姜 适量
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生抽 适量
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冰糖 适量
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老抽 适量
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米酒 适量
方法/步骤
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1
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热锅，倒鸡肉进锅，放2盖子米酒，适量的冰糖翻炒出糖色后，放2勺生抽，1勺老抽，把泡发好的香菇一起翻炒均匀后，盖上盖子小火焖。中途翻炒一下。
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5
焖至剩余少量汁的时候，大火收汁，一道 美味的香菇烧鸡就做好了。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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