如何制作玉米面馒头 - 经验大全

玉米面馒头的制作步骤

食材

玉米粉适量
面粉适量
酵母适量
糖适量
开水适量
纯牛奶适量

方法/步骤

1

200克的玉米粉加30克的白糖混合，加入120克的开水用筷子挑成絮状
2

等到玉米面温热时加入200克的面粉，加入90克牛奶和4克酵母和成面团
3

盖上湿布，发酵至1.5倍大，用手指戳个小孔不会回缩
4

发好的面团，裹上少许干粉，再次揉至光滑
5

用手揪成小剂子
6

搓圆
7

放入蒸锅，静置15分钟
8

大火烧开，转中火15分钟，闷3分钟即可

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

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