方法/步骤
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1
一。鲜虾去壳去虾线洗净，黄瓜去皮切片，蒜姜切片。
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2
2。往鸡蛋里加一点水把它打碎。加一点水，使鸡蛋更嫩滑。虾仁用少许盐、少许酱油和料酒腌5分钟。
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3
3.锅里放少量油中火烧热，倒入蛋液，凝固成块翻炒，约10秒就可以，装盘待用。
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4
四。锅中烧少量油，将腌制好的虾仁炒10秒钟左右，然后放在盘子上备用。
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5
5个。把锅洗干净，用油加热。把大蒜和姜炒一下。把黄瓜片炒熟，切成块。用一点水煮一到两分钟（因为对孩子来说有点软）。如果你喜欢脆黄瓜，你不需要加水。用少许盐炒。
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6
6.倒入炒好的鸡蛋和虾仁，翻炒两分钟即可。
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7
上碟，洒上葱花。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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