香菇能降血压、降血脂、降胆固醇，杏鲍菇具有杏仁香味、肉质肥厚、口感鲜嫩、味道清香、营养丰富，和肉丸子混合在一起，香而不腻，小编做这道菜是向电视台学习的，有独家的秘笈，口感味美，是老少皆宜的一道家常菜。记得为我点赞哟。
方法/步骤
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1
准备好原材料：肉泥、香菇、杏鲍菇、胡萝卜、木耳、鸡蛋、香菜等。
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2
肉泥中加入葱姜蒜末，鸡蛋搅匀，加入花生芝麻酱，搅拌2分钟。
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3
把桃酥碾碎，加入肉馅中，搅拌2分钟，再加入香菇碎丁，搅拌10分钟，让肉泥上劲，粘合紧密，有利于团成丸子。
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4
烧开水，加入香菇、杏鲍菇等熬煮5-8分钟，充分散发出菌菇味道。
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5
把上劲搅拌好的肉泥，用手或者小勺子团成丸子，把圆圆的丸子放入菌菇水中，煮熟。
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6
等待丸子全部熟了以后，加入盐、香菜，一人一碗盛出来。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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