下班回到家喝上一碗汤,顿时感觉暖和多了
方法/步骤
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1
第1步 /
红枣横切,顺着枣核片下,去核即可
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2
第2步 /
冬瓜拿刀中间转一圈,去掉冬瓜芯
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3
第3步 /
一开二,然后去皮,再均切块
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4
第4步 /
排骨放入开水的锅中,里面放3片姜片去味,排骨过水(大概一分钟),用清水冲洗干净
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5
第5步 /
碗中放入排骨,冬瓜,莲子,薏米,红枣,加入清水大约250ml;放入2片姜片,用保鲜膜密封,小火炖3小时;出锅,去保鲜膜,去姜片即可
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6
第6步 /
成菜
END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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