燕麦馒头怎么做 - 经验大全

燕麦馒头是一道美味佳肴，制作简单，老少皆喜欢,下面我们一起来学习做吧！！

食材

面粉 500g
原味麦片适量
糖适量
苏打适量
发酵粉适量

方法/步骤

1

首先将燕麦片加于面粉中，同时糖和发酵粉分别用温水化开。
2

然后就是发面啦，将激活的酵母粉倒入面粉中揉成软硬适中的面团放温暖处醒发。
3

再就是揉面啦，发好的面团可以多揉一会口感更好，揉成长条状松弛10分钟左右，切成馒头生坯。
4

冷水上锅蒸30分钟。熄火，盖子不要立即打开，等10-20分钟后再打开，不易收缩皱皮，效果最佳。

END

注意事项

揉面会有一段特别粘手的时间，慢慢揉，水分就揉进去了。

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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