今天我们来制作香味浓郁的料油和辣椒油,做法简单,一起来看看怎么做的吧!
方法/步骤
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1
我们将食材洗净切好备用,接着根据需要,将细辣椒面和粗辣椒面一比一放入盆中,白芝麻,凉油(防止炸糊)搅拌均匀
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2
接着再放入适量食盐搅拌均匀备用,锅中烧油,油温五成热先放入水分较足的香料(先不要放入香菜)
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3
炸一下放入香菜,中小火炸六十秒后放入大料,将它们继续炸至干香,将其捞出控油丢弃
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4
等待油温升高,舀出浇在辣椒面中,边倒边搅拌,放凉后即可享用啦,剩下的热油放凉后就是料油啦
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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