杂菇炒瘦肉的做法

2022年7月27日 22点热度 0人点赞

超级简单上手,并且非常美味的杂菇炒瘦肉,还在等什么呢?还不快来试试。

食材

  • 瘦肉 300克
  • 海鲜菇 100克
  • 平菇 100克
  • 蚝油 10克
  • 酱油 10克
  • 小米椒 10克
  • 香菜 5克
  • 盐 5克

方法/步骤

  1. 1

    从市场买回来的各种菌菇洗干净,然后准备铁锅烧开水。开之后将杂菌下锅煮三到五分钟就OK了。

  2. 2

    然后将瘦肉洗干净,用生粉酱油腌制好。肉类的选择的话,最好是选择猪里脊肉,实在不行的话可以选择鸡胸肉。

  3. 3

    将肉在碗中腌制好后,可以切小米辣和香菜,切好放在一旁备用。

  4. 4

    用开水煮好的菌菇捞出,把水沥干,放在一旁备用,然后开始准备起锅烧油了。

  5. 5

    你给我烧油,带到油温合适之后,下入小米椒和瘦肉翻炒片刻。挨着把杂菌倒下去一起翻炒,哦,加一点蚝油酱油,盐的话看个人口味。

  6. 6

    翻炒片刻之后在锅中加入一点清水,然后再下入香菜,然后接着翻炒三分钟左右就OK啦。一道美味的杂菌炒瘦肉就完成啦!

    END

注意事项

  • 杂菌如果说不喜欢这几种的话,可以换其他的菌类。
  • 因为蚝油里面含有盐,所以说加盐的时候一定要看准了,千万别做咸了。
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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