炒河粉一直以来都是好多油的,我都喜欢吃清淡的,所以只有沙茶酱和酱油来提味,没有再下其他油或者什么老干妈之类的。
食材
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河粉 1斤半
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猪肉 适量
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沙茶酱 2勺
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酱油 3勺
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葱 适量
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味精 少许
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西红柿 1颗
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腊肠 1条
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鸡蛋 2个
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包菜 半颗
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红萝卜 半根
步骤/方法
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1
把材料都切好准备待用。
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2
我没下油,因为沙茶酱本来就含有很多油脂。再下油就太油了。
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3
下料炒炒炒。
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4
下猪肉红萝卜炒。
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5
下河粉炒,包菜那张忘记拍了。
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6
下三勺酱油和少许味精炒。味道自己可以控制的。
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7
炒饭入味就可以了。装盘吃啦。
END
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