今天推荐的这道荷兰豆炒虾仁就可以在减脂期食用，荷兰豆的口感脆嫩营养丰富，虾仁含有蛋白质，而且特别鲜美，将两者搭配在一起炒制，简单快手又低脂，下面就一起来看看它的制作方法吧。
方法/步骤
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1
将大虾沿着后背剪开挑出虾线，再剥掉虾壳取出虾仁，加入一勺料酒、玉米淀粉、少许盐和黑胡椒粉。
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2
抓匀后放到一旁腌制10-15分钟。
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3
荷兰豆掐掉两端洗净，大蒜切碎备用。
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4
锅中添水烧至沸腾，淋入少许食用油和盐，再将荷兰豆放进去焯烫至颜色变深，捞出过凉水备用。
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5
另起锅倒入食用油烧热，将腌制好的虾仁放进去煎至变色盛出。
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6
就着锅中底油放入蒜末小火炒香，接着放入荷兰豆大火翻炒，淋入一勺生抽和适量盐翻炒均匀。
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7
最后把炒好的虾仁放进锅中，混合翻炒均匀关火即可。
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8
一道简单快手又营养的荷兰豆炒虾仁就做好了。
END
注意事项
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用大虾剥出的虾仁比较新鲜，而且个头还大，吃起来很过瘾，当然觉得麻烦也可以直接用买来的虾仁。焯烫荷兰豆时放入少许食用油和盐可以保持荷兰豆色泽碧绿、口感脆嫩。调味料根据个人口味添加即可，尽量清淡一些。
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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