大蒜具有开胃和药用功能,是家庭中的常用调料之一。大蒜的皮跟肉结合得非常紧密,食用时又需要把皮剥掉。那么,大蒜皮怎样剥又快又简单呢?
先剥去最外层的蒜皮,让蒜瓣一瓣一瓣地单独露出来。
把蒜瓣一个一个地从茎盘上掰下来。
用清水把蒜瓣的皮打湿。
放在案板上,用切刀侧面把它们的皮压开。
最后用手轻轻一剥,蒜瓣上的皮就很容易被剥掉。
laozhao
这个人很懒,什么都没留下
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