入口缠绵,酸甜漫溢,清甜从舌尖向心涧释放,让人幸福满满。
食材
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黄豆 80克
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酸奶菌粉 10克
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纯净水 1100毫升
步骤/方法
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1
1.挑选颗粒饱满的黄豆,浸泡8小时。然后将水倒掉,用湿润的纱布盖在黄豆上,放在室温下萌发2小时;
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2
将黄豆和1000ml清水放入豆浆机,豆浆做好后冷却至40℃左右,倒入菌粉搅拌均匀,然后倒入酸奶机,保温8-10小时;
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3
豆浆酸奶做好后放入冰箱冷藏2小时以上,口感更好。在食用时可据个人口味添加蜂蜜、果酱、水果或坚果,风味更佳。
END
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