在全国多种米粉中有一种兴化米粉又称莆田米粉是莆田著名特产。把米粉直接泡在豆浆里面吃,也只有莆田有哦!绝对是全国独一无二的小吃哦! 食材 黄豆 适量 莆田米粉 适量 方法/步骤1 1 拿点黄豆放入水中泡一个晚上。 2 放入豆浆机里面进行打磨煮熟。 3 再用筛子把豆渣过滤掉。 4 拿点一点米粉,别拿太多了。米粉浸泡后会膨胀,如果放多了,到时候吃不完。 5 豆浆一点要趁热把豆浆倒入米粉碗中。用筷子把米粉压在豆浆里面。 6 盖上盖子焖一两分钟就可以了。 7 豆浆米粉做好了。但是味道很淡,一般在那边吃的时候拿…