大肥肉块子该怎么吃呀？做菜太肥太油腻，吃不下去！今天小编自创一种肥肉炒菜新吃法，很香不油腻哦，连肥肉一口不动的我都忍不住吃上几块呢！
方法/步骤
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1
肥肉不知道怎么吃，一直是令我头疼的一件事！今天用肥肉做这道菜感觉还不错。猪肥肉一块，冲洗一下，把它切成片。
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2
买来新鲜的菠菜，摘掉枯叶和根，清洗干净。
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3
锅里烧适量的清水，水开后把菠菜放进去焯一下，现在的菠菜很嫩，断生就可以。
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4
将焯好的菠菜捞出来，冲凉，攥去水分，放进干净的盘子里，准备一瓣蒜末。
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5
锅里放少许油，把切好的肥肉片放进去炸一下。
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6
炸至外表金黄，外酥里嫩，将多余荤油盛出来，做别的菜，锅里留少许油就可以。
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7
把焯好的菠菜放进锅里炒几下。
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8
撒上蒜末，适量的十三香，盐翻炒均匀。
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9
最后撒上适量的鸡精和香油，炒匀就可以了。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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