冬菇焖鸡的做法 - 经验大全

今天小编给大家带来的是冬菇焖鸡的做法，希望能帮助到大家！

食材

干香菇适量
鸡肉 500克
柿子椒 1个
酱油 10克
葱 3根
蒜 4瓣
姜 1块
料酒适量
八角适量
花椒适量
郫县豆瓣酱适量
白糖 4克
干辣椒适量
植物油适量

方法/步骤

1

鸡腿肉去骨切成大块,锅里油热后放入鸡肉炒变色。
2

如果做红味的把炒变色的鸡肉铲出来,锅内留余油放入郫县豆瓣。
3

可以放些干辣椒,花椒,姜片,蒜和葱头炒香,然后放入鸡肉同炒,加入料酒,白糖,豆瓣有盐了,不要再放盐,先不放香菇。
4

然后，加入鸡高汤，大火烧开后,改小火加盖慢慢焖到鸡肉软烂。
5

最后几分钟加入青椒块,等鸡肉香菇青椒都入味后,再看情况加盐和白糖调味,起锅放入葱花。

END

注意事项

网络虽好，但要注意劳逸结合哦！
如果是青少年，小编在这里提示大家千万不能沉迷网络！

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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