吊炉饼是一道非常馋人的美味主食,用到的食材营养物质丰富,下面分享一下这道菜的做法。
食材
-
高筋面粉 500克
-
盐 5克
-
温水 300毫升
方法/步骤
-
1在500克高筋面粉中加入5克盐。

-
2倒入300毫升温水。

-
3揉成稍软一些的面团。

-
4将面团揉至光滑后搓成长条。

-
5切成12个面剂。

-
6揉匀搓成长条状。

-
7容器中刷一层油。

-
8依次摆入面团。

-
9把每个面团表面刷上油。

-
10盖上保鲜膜,醒面一小时。

-
11面团醒好后再案板上抹油。

-
12将面团擀成半透明状。

-
13在面皮上均匀的抹上一层油。

-
14左手提起面皮。

-
15右手快速的把面皮叠在一起。

-
16快速缠绕。

-
17锅中倒油,放入饼坯。

-
18底部烙至微黄后翻面。

-
19另一面烙至微黄,再次翻面。

-
20两面都烙至金黄即可出锅。
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
展开阅读全部
文章评论